​《草木本纪》之二-《蒲公英》

《草木本纪》之二-《蒲公英》

我是一颗蒲公英的种子

蒲公英，是农村田边屋后常见的一种野草。成熟的蒲公英种子像白色的绒球，如柳絮、如飞蓬，随着风四散飘逸。那份悠然与灵动，总是让人产生无限的遐想，也给人留下了深刻的印象。

春二三月，温暖的东风唤醒大地绿的生机。蒲公英的种子也在不经意间绽放出一丝绿意，锯齿般的叶子汲着朝露，沐着暖阳，尽情地舒展着生命本色与繁华。

近几年，随着人们健康养生意识的回归，原本不起眼的野草、野菜、野果迅速蹿红，成为人们餐桌上一道亮丽的风景，蒲公英无疑是其中的佼佼者。素油清炒、香油凉拌，也可煲汤、煨粥，那青涩微苦的滋味，让平日里习惯了大鱼大肉的肠胃倍感清新。当然，蒲公英的食疗作用也不可小觑，据《随息居饮食谱》的记载，蒲公英有清肺化痰、散结消痈、养阴凉血、舒筋固齿、通乳益精等诸多功效，可去热毒，散滞气瘰疬结核，消诸疮毒痈肿，是一味难得的良药。

而网红蒲公英茶也一度深受各阶层人士的喜爱，大家或趁着假日去野外自采自制，或网上直接购买成品茶，一时之间，蒲公英茶亦成馈赠亲友的佳品。

去年中秋，姑姑来我家做客，看到我家房前屋后自然生长的蒲公英，大为惊喜，一会儿工夫她就拔了满满一大捧。没过多久就给我们带来了一包自制的蒲公英茶。有时偶尔泡上一杯，加入少量冰糖，既清新爽口，又祛热解毒，也是别有一番风味。

我特意采集了一些蒲公英的种子，撒播在房前屋后的空隙处，期待来年可以长出更多的蒲公英来。也许这样可以把蒲公英请上我们的餐桌，做成几道滋味独特的菜肴！