​简单好学|用牛奶做冰激凌的简单方法

简单好学|用牛奶做冰激凌的简单方法

冰激凌在家也能做，健康又好吃，大人小孩都爱吃，孩子吃了也放心！

方法一

第一步：取两颗蛋黄（只要蛋黄不要蛋清）放入碗中，加入白砂糖。

第二步：用自己家有的工具，把蛋黄和白砂糖搅拌均匀。

第三步：把牛奶加入锅中，注意温度不要太热，建议用小火煮温。

第四步：把煮温的牛奶倒入刚才搅匀的蛋液中。

第五步：用家中有的工具顺时针方向搅拌均匀。

第六步：再倒入锅中边搅拌边用小火煮开。

第七步：煮好后倒入碗中放入冰箱冷冻5小时。

最后美味的冰激凌就制作好啦

总结的完美配方：1．加两个鸡蛋黄2．加很多很多糖（大勺两次，小勺八次）3．一定要好好搅拌4．柠檬汁加一两滴就够了，喜欢柠檬味的多加 5．奶要隔水加热6．放进锅里小火煮到冒泡就可以了。

方法二

无冰箱也可以做冰激凌啦

第一步：找出一个干净的食物袋，倒入牛奶。

第二步：往牛奶里加入一勺白糖。

第三步：摇晃牛奶袋，把白糖和牛奶混合均匀。

第四步：再找出一个大一些的食物袋，把刚才的牛奶袋封口放入大的食物袋中，再放入一样多的冰块。（冰块可以找邻居借点哦）

第五步：把食物袋全部封好口，开始摇晃整个袋子。

摇晃5分钟之后，自制家庭版的冰激凌就做好啦。

方法三

自制奥利奥冰激凌，无敌有手就会版！

第一步：准备一包奥利奥，用棍子不断敲，也可以把奥利奥放进碗里，把饼干弄得尽量又碎又细，然后再装进袋子里。

第二步：一边加入牛奶一边搅拌，少量多次的加入牛奶，搅拌成泥一样的质地即可。

第三步：封口放进冰箱冷冻3-4小时，奥利奥冰激凌就完成了。

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