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​美味价廉的海鲫鱼

2025-11-13 23:29 来源:去兔网 点击:

美味价廉的海鲫鱼

朋友聚会家宴,大家倡议每人带一个拿手菜,我考虑再三,选择红烧海鲫鱼,海鲫鱼也称“海刀子”、“九九鱼”、“令吉”。硬骨鱼纲,海鲫科。体侧扁,椭圆形,长20厘米左右,灰褐色或褐色。鳍较黑,口角下方有一小黑斑。口小,具圆锥状细牙,吃食文雅,像淡水中之鲫鱼,故名海鲫鱼。

目前淡水鱼多数为人工饲养,大家总感觉不安全,选择海鲫鱼、马鲛鱼、沙丁鱼等等是不错的选择,类似海鲫鱼物美价廉,大约也就20元左右一斤。